Schoonmaak en desinfectie
Maak schoon volgens een duidelijke, controleerbare aanpak.
Maak een praktisch schoonmaakschema
Leg per ruimte, oppervlak en apparaat vast: wat wordt gereinigd, hoe, door wie, wanneer en met welk middel. Maak onderscheid tussen dagelijkse werkzaamheden en periodiek onderhoud. Neem ook handgrepen, rubbers en lastig bereikbare plekken mee.
Eerst reinigen, dan zo nodig desinfecteren
Verwijder productresten en vuil vóór desinfectie. Kies middelen die geschikt zijn voor het gebruik en volg dosering, contacttijd en naspoelinstructie van de fabrikant. Meng geen middelen. Bewaar chemicaliën gescheiden van voedsel.
Controleer het resultaat
Een afgevinkte taak is geen bewijs dat het oppervlak schoon is. Kijk na uitvoering naar het resultaat en laat de verantwoordelijke herstelwerk beoordelen. Gebruik aanvullende controles wanneer je risicoanalyse daarom vraagt.
Registreer en verbeter
Leg uitvoering vast zoals je code of plan voorschrijft. Noteer terugkerende problemen, defecten en herstelacties. Pas een schema aan wanneer processen, apparatuur of vervuiling veranderen.
Van werkinstructie naar dagelijkse uitvoering
Maak relevante taken en controles toegankelijk voor je team en volg de uitvoering digitaal. De inrichting en beschikbare modules worden afgestemd op je pakket en bedrijf.
Bekijk de passende oplossing ↗